Jus d'oignon | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 gros oignon, haché
• 3 cuillères à soupe de graisse de jus de cuisson, de margarine ou de beurre
• ¼ tasse de farine tout usage
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre
• ⅛ cuillère à café de romarin séché, broyé
• 2 tasses de bouillon de boeuf

instructions

• Étape 1

  Dans une casserole moyenne, cuire l'oignon émincé dans la graisse de la graisse de cuisson, de la margarine ou du beurre jusqu'à tendreté sans brunir. Incorporer la farine, le sel, le poivre et le romarin. Incorporer le bouillon de boeuf.

• Étape 2

  Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe et fasse des bulles. Cuire et remuer 1 minute de plus. Donne 2-1 / 2 tasses.

Apports nutritionnels

Par portion: 26 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 131 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).