Gâteau à l'oignon | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse d'oignon doux haché
• 1 gousse d'ail émincée
• 1 cuillère à soupe de margarine ou de beurre
• 1 mélange de muffins au maïs de 8, 5 onces
• 1 oeuf
• ⅓ tasse de lait
• Plusieurs traits de bouteille de sauce au piment fort
• 1 contenant de 8 oz de crème sure laitière
• 1 tasse de fromage cheddar fumé ou râpé
• ¼ de cuillère à thé de sauge séchée, broyée

instructions

• Étape 1

  Graisser un moule de 8 x 8 x 2 pouces; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une poêle moyenne, cuire l'oignon et l'ail dans la margarine ou le beurre à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon commence à brunir. Retirer du feu et mettre de côté.

• Étape 3

  Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger le mélange à muffins, l'oeuf, le lait et la sauce au piment en bouteille. Étendre le mélange uniformément à partir du plat préparé.

• Étape 4

  Incorporer la crème sure, la moitié du fromage et la sauge au mélange d'oignons. Déposer le mélange uniformément sur la pâte dans le moule. Saupoudrer du reste du fromage.

• Étape 5

  Cuire au four à 425 degrés Fahrenheit environ 25 minutes ou jusqu'à coloration dorée. Laisser refroidir légèrement dans une casserole sur une grille. Servez chaud. Donne 9 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 239 calories (6 g de gras saturés, 49 mg de cholestérol, 305 mg de sodium, 21 g de glucides, 0 g de fibres, 7 g de protéines).