Gruau aux œufs ensoleillés, avocat, cheddar et ciboulette | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de gruau chaud préparé
• 1 oeuf, frit au soleil
• ¼ avocat, tranché
• 1 once de fromage de Gruyère ou de cheddar blanc, rasé
• 1 cuillère à café de ciboulette fraîche coupée

instructions

• Étape 1

  Placez la farine d'avoine dans un plat de service. Recouvrir d'oeuf, d'avocat, de fromage et de ciboulette.

Pour faire cuire l'avoine:

Vous pouvez utiliser cette recette avec de l'avoine à cuisson rapide, roulée ou coupée à l'acier. Préparez l'avoine selon les instructions sur l'emballage. Une demi-tasse d'avoine sèche donnera 1 tasse cuite. Pour l'avoine à cuisson rapide: Laisser mijoter, à découvert, pendant 1 minute. Laisser reposer à couvert pendant 3 minutes. Pour les flocons d’avoine ordinaires: Laisser mijoter à découvert pendant 5 à 7 minutes. Laisser reposer à couvert pendant 3 minutes. Pour les flocons d’avoine: Laisser mijoter à couvert 25 à 30 minutes.

Apports nutritionnels

Par portion: 429 calories (9 g de gras saturés, 4 g de gras polyinsaturés, 10 g de gras monoinsaturés), 216 mg de cholestérol, 203 mg de sodium, 31 g de glucides, 6 g de fibres, 1 g de sucre, 21 g de protéines.