Macarons aux noix | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 blancs d'œufs
• ¼ de cuillère à café de crème de tartre
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine tout usage
• 2 tasses de noix de hickory ou de pacanes hachées finement
• Morceaux de fruits confits désirés

instructions

• Étape 1

  Battre les blancs d'œufs et la crème de tartre dans un bol avec un batteur électrique jusqu'à ce que des pics mous se forment (les pointes se plient). Ajouter graduellement le sucre en battant à grande vitesse jusqu'à la formation de pics fermes. Incorporer la farine et les noix.

• Étape 2

  Déposez des cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits tapissée de papier sulfurisé. Cuire au four à 400 degrés F pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Refroidir 1 à 2 minutes; pressez un morceau de fruit confit dans le haut de chaque biscuit. Retirer et laisser refroidir sur une grille. Donne environ 40 biscuits.

Apports nutritionnels

Par portion: 59 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 4 mg de sodium, 6 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).