Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Tapisser un moule de papier d'aluminium de 9 x 9 x 2 pouces sur les bords; mettre de côté. Dans un bol allant au four à micro-ondes, micro-cuire le beurre, à découvert, à puissance maximale (élevée) pendant 45 secondes à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Incorporer la poudre de cacao, la cassonade et le lait. Cuire à découvert, à feu vif, pendant 1-1 / 2 à 2-1 / 2 minutes ou jusqu'à ce que le mélange porte à ébullition, en remuant une fois. Remuer encore. Cuire 1 minute de plus. Incorporer le sucre en poudre et la vanille. Étaler dans le moule.
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Dans un bol en verre, mélanger les caramels et l’eau. Cuire, à découvert, à puissance égale à 50% (moyenne) de 3 1/2 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit fondu, en remuant une fois. Incorporer les noix; étaler sur le fudge.
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Dans un verre à thé de 2 tasses, micro-cuire le chocolat à puissance égale à 50% (moyen) pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant une fois. Étaler sur le caramel. Refroidissez jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Retirer de la casserole; couper en carrés. Servir à température ambiante. Conserver au réfrigérateur. Donne 64 pièces.
Conseils
Préparer le fudge et couper en carrés. Couvrir et réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Ou, transférer dans un conteneur congélateur hermétique; sceller, étiqueter et congeler jusqu'à 1 mois. Décongeler 2 heures à la température ambiante ou jusqu'au lendemain au réfrigérateur avant de servir.
Apports nutritionnels
Par portion: 93 calories, 0 mg de cholestérol, 28 mg de sodium, 12 g de glucides, 0 g de fibres, 2 g de protéines.
