Courge poivrée à l'érable | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 2 livres de courges poivrées, coupées en deux dans le sens de la longueur et ensemencées
• ⅓ tasse de sirop d'érable
• 2 - 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• ½ cuillère à café de zeste d'orange (facultatif)
• ⅛ cuillère à café de cannelle moulue ou de noix de muscade

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 425 ° F. Placez les moitiés de courge, les côtés coupés vers le bas, dans un récipient de 2 pintes. plat de cuisson rectangulaire. Rôtir 30 minutes. Retournez les moitiés de courge coupées.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients. Verser le mélange dans les cavités de la courge. Rôtir 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.

• Étape 3

  Couper les moitiés de courge en deux et servir avec le mélange au sirop.

Apports nutritionnels

Par portion: 257 calories (4 g de lipides saturés, 0 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 15 mg de cholestérol, 59 mg de sodium, 54 g de glucides, 5 g de fibres, 16 g de sucre et 3 g de protéines.