Salsa mangue-kiwi avec chips de jicama | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 mangues mûres, pelées et hachées finement
• 1 kiwi, pelé et haché finement
• 1 oignon vert émincé (2 c. À soupe)
• ¼ tasse de poivron rouge finement haché
• 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
• 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
• 1 cuillère à soupe de coriandre, de persil ou de basilic frais
• 1 cuillère à soupe de sucre brun
• Poivre rouge moulu Dash
• 1 jicama moyen

instructions

• Étape 1

  Pour la salsa, mélanger la mangue, le kiwi, l'oignon vert, le poivron rouge, le gingembre, le jus de citron vert, la coriandre, le sucre brun et le poivron rouge moulu dans un bol à mélanger. Mélanger pour bien enrober. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 4 heures. Donne environ 2 tasses de salsa.

• Étape 2

  Pour les chips de jicama, épluchez et coupez le jicama en deux. Couper le jicama en tranches de 1/4 po d'épaisseur à l'aide d'un couteau tranchant. Servir avec de la salsa.

Apports nutritionnels

Par portion: 16 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 0 mg de sodium, 4 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de protéines).