Brownies au fudge malté | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine tout usage
• Tasse de lait en poudre malté
• ½ cuillère à café de sel
• 1 tasse de beurre
• 4 onces de chocolat non sucré, coupé en morceaux
• 2 tasses de sucre
• 4 œufs
• 1 cuillère à café de vanille
• 1 tasse de noix hachées, grillées
• 4 oz de boulettes de lait malté, grossièrement broyées (environ 1 tasse)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 325 degrés F. Graisser légèrement un moule de 13 x 9 x 2 pouces; mettre de côté. Dans un bol moyen, mélanger la farine, le lait en poudre malté et le sel. mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre et le chocolat. chauffer et remuer à feu doux jusqu'à ce que le chocolat soit fondu. Retirer du feu; incorporer le sucre. À l'aide d'une cuillère en bois, battez les œufs, un à la fois. Ajouter la vanille. Incorporer le mélange de farine, les noix et la moitié des boulettes de lait écrasé. Étendre dans le moule préparé.

• Étape 3

  Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Couper en barres. Pour emballer, placez les dernières boules de lait malté écrasé dans un petit sac en plastique et indiquez les instructions suivantes: «utilisez une petite quantité de glaçage en conserve pour« coller »des morceaux de boules de lait malté sur des barres».

Conseils

Couche des barres non givrées entre le papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. A conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours ou au congélateur jusqu'à 3 mois. Donne 30 barres.

Apports nutritionnels

Par portion: 245 calories (5 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 5 g de lipides monoinsaturés), 47 mg de cholestérol, 140 mg de sodium, 29 g de glucides, 1 g de fibres, 19 g de sucre et 3 g de protéines.