Ingrédients 1 ½ cuillère à thé d'assaisonnement citron-poivre 2 cuillères à café de moutarde de Dijon à la campagne 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de basilic séché, broyé 2 gousses d'ail émincées ⅛ cuillère à café de sel instructions Étape 1 Dans un petit bol, mélanger ensemble les assaisonnements citron et poivre, la moutarde, le vinaigre, le basilic, l'ail et le sel. Badigeonner les deux côtés de la viande ou du poisson. Gril. Donne assez pour 2 livres de viande ou de poisson.
