Pâte à tartiner au fromage de chèvre et au pesto | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de fromage de chèvre (chèvre)
• 1 paquet de fromage à la crème de 8 onces, ramolli
• ¼ tasse de pesto au basilic acheté
• ½ tasse de feuilles de basilic fraîchement coupées
• ½ tasse de poivrons rouges rôtis hachés
• ¼ tasse de pâte de tomate
• ¼ tasse de tomates séchées coupées en morceaux (sans huile)
• Tranches de pain italien grillé

instructions

• Étape 1

  Tapisser une pellicule de plastique dans un moule à pain de 7-1 / 2x3-1 / 2x2-1 / 2-inch, en laissant assez d’excès sur les côtés pour couvrir l’étalement fini. Pour maintenir l’enveloppe en place pendant l’épandage, fixez du ruban adhésif sur les côtés.

• Étape 2

  Au robot culinaire, mélanger le fromage de chèvre et le fromage à la crème. Couvrir et traiter jusqu'à consistance lisse. diviser le mélange en trois portions égales (une généreuse 1/2 tasse chacune).

• Étape 3

  Incorporer le pesto à une portion du mélange au fromage; étaler au fond du moule préparé. Saupoudrer le basilic coupé. Verser une autre portion du mélange au fromage sur le basilic et l'étendre soigneusement. Couvrir de 1/2 tasse de poivron rouge rôti haché. Incorporer la pâte de tomates et les tomates séchées au reste du mélange au fromage. Verser dans une casserole et répartir soigneusement.

• Étape 4

  Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer au moins 8 heures ou jusqu'à 24 heures.

• Étape 5

  Pour servir, repliez la pellicule plastique et retournez-la sur un petit plat de service. Retirez et jetez le film plastique. Servir avec des tranches de pain, des craquelins et / ou des poires. Si désiré, décorer de lanières de poivron rouge et de petites feuilles de basilic. Donne 16 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 122 calories (5 g de gras saturés, 23 mg de cholestérol, 144 mg de sodium, 3 g de glucides, 0 g de fibres, 5 g de protéines).