Table des matières:
Topinambour
Surprise! Topinambour n'est ni un artichaut ni de Jérusalem. Au lieu de cela, c'est un membre du sunfl…; famille originaire d’Amérique du Nord. Aujourd'hui, le topinambour est planté dans les prés de fleurs sauvages, les jardins indigènes et d'autres habitats d'oiseaux et de pollinisateurs.
Helianthus tuberosus 'Stampede' est une variété précoce qui fleurit en plein été. Il produit de gros tubercules blancs pesant jusqu'à 1/2 livre en 90 jours.
