Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Chauffer le sucre en poudre, le beurre ou la margarine et 1/2 tasse de poudre de cacao dans une grande casserole à feu moyen jusqu'à ce que le beurre ou la margarine fonde, en remuant constamment. Retirer du feu. Ajouter les œufs et 1 cuillère à café de vanille; battre légèrement jusqu'à ce que ce soit combiné.
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Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude dans un bol; mettre de côté. Mélangez le lait et 1/4 tasse de whisky; incorporer les cristaux de café. Ajouter le mélange de farine et le mélange de lait en alternance au mélange de chocolat, en battant à la main après chaque addition. Incorporer les noix. Verser dans un plat graissé de 15 x 10 x 1 po.
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Cuire au four à 350 degrés F pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille.
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Pendant ce temps, pour le Irish Coffee Glaze, mélangez le sucre en poudre tamisé, 2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée, 1 cuillère à soupe de whisky irlandais et 1 1/4 cuillerée à thé de vanille. Incorporer 3 à 4 cuillères à soupe de café infusé jusqu'à ce que la consistance soit ruisselante.
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Si désiré, saupoudrer de noix hachées supplémentaires. Donne 36 brownies.
Apports nutritionnels
Par portion: 149 calories (2, 9 g de graisses saturées, 1, 8 g de graisses polyinsaturées, 2, 2 g de graisses monoinsaturées), 23 mg de cholestérol, 68 mg de sodium, 19, 2 g de glucides, 0, 4 g de fibres, 13 g de sucre, 2 g de protéines.
