Pains de viande individuels à l'ananas | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 oeuf battu
• ½ tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
• ½ tasse d'oignon finement haché
• ¼ tasse de poivron vert finement haché
• ¼ de cuillère à thé de sel
• Boeuf haché maigre de 1 livre
• 1 boîte de 8 oz d'ananas écrasé (jus), égoutté
• 2 cuillères à soupe de sauce aigre-douce en bouteille ou de sauce barbecue (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger l'oeuf, l'avoine, l'oignon, le poivron vert et le sel. Ajouter le boeuf et l'ananas; bien mélanger.

• Étape 2

  Divisez le mélange en 6 portions égales. Façonnez chaque portion en un pain de 4x2 pouces. Placez les pains dans un moule de 13 x 9 x 2 pouces.

• Étape 3

  Cuire au four à 350 degrés F sans couvrir pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Si désiré, garnir chaque pain d'une cuillerée à thé de sauce aigre-douce ou de sauce barbecue. Donne 6 portions.

Conseils

Préparer et façonner les pains de viande. Envelopper dans du papier congélateur ou du papier d'aluminium; placer dans des récipients de congélation hermétiques ou des sacs en plastique pour congélation. Sceller, étiqueter et congeler jusqu'à 1 mois. Décongeler au réfrigérateur, cuire au four et servir comme ci-dessus.

Apports nutritionnels

Par portion: 186 calories, 99 mg de cholestérol, 152 mg de sodium, 10 g de glucides, 18 g de protéines.