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La croissance de l'herbe commence par les bonnes graines. Bien que certaines personnes les appellent des épis de blé, ce sont en réalité des semences de blé de force rouge d’ardure. Ils sont facilement disponibles dans les histoires d'aliments de santé ou en ligne. Lorsque vous achetez des semences auprès d'un détaillant de semences ou d'un magasin de fournitures agricoles, achetez des semences biologiques si vous envisagez de consommer de l'herbe.
L'herbe de blé (utilisée comme un mot au lieu de "herbe de blé") peut être cultivée dans de l'eau, mais généralement dans un récipient rempli de terreau. Vous pouvez semer des graines directement dans le sol, mais elles ont une longueur d'avance lorsqu'elles ont germé pour la première fois dans un pot.
Comment faire pousser du Wheatgrass
Une tasse de graines d’agropyre germées recouvre le sol d’un pot de 7 à 8 pouces de diamètre. Si vous souhaitez cultiver uniquement la quantité dont vous avez besoin, répartissez les graines sèches épaisses au fond du récipient et utilisez cette quantité.
Verser les graines d'herbe de blé dans un bocal en verre d'un quart. Ajouter de l'eau filtrée à la température ambiante, couvrir l'ouverture avec le couvercle et agiter pour rincer complètement les graines. Videz soigneusement l'eau à l'aide d'une passoire ou d'un couvercle percé de minuscules trous. Si vous avez retiré les graines, replacez-les dans le pot et couvrez-les à nouveau avec de l'eau filtrée fraîche.
Laissez les graines tremper dans l'eau pendant huit à douze heures à la température ambiante. Rincez et égouttez les germes. Si les graines ne montrent aucune trace de petites racines blanches, laissez-les reposer dans le pot drainé mais humide pendant encore 8 à 12 heures, en les rinçant et en les vidant toutes les huit à 12 heures jusqu'à ce que les racines poussent.
Planter de l'herbe
Une tasse de graines d’agropyre germées recouvre le sol dans un pot de 7 pouces de diamètre ou plusieurs pots plus petits. Choisissez un récipient d'au moins 2-1 / 2 à 3 pouces de profondeur.
L'herbe de blé devrait être un terreau léger (la terre du jardin est trop dense). Humidifiez le terreau et placez-le dans la casserole en laissant environ un pouce d'espace entre le sol et le haut du récipient.
Répartissez les graines d'agropyre germées sur le sol en une couche dense d'environ une ou deux graines de profondeur. Arrosez doucement le sol pour qu'il soit humide mais non gorgé d'eau. Un vaporisateur est idéal pour arroser.
Couvrez le dessus de la casserole d'une pellicule de plastique, d'un bonnet de douche ou d'un autre matériau pour empêcher l'humidité de s'évaporer rapidement. Placez le pot dans un endroit chaud, environ 70 à 75 degrés F, mais à l'abri de la lumière directe du soleil.
Grass Grass
Vérifiez les graines d'herbe de blé tous les jours. Entre le troisième et le cinquième jour, l’agropyre devrait être en pleine croissance. Une fois que les graines se sont enfouies dans le terreau et commencent à émettre des pousses vertes, retirez le film protecteur et déplacez le pot à l'intérieur, à la lumière du soleil.
Gardez le sol légèrement humide avec un pulvérisateur. Si vous laissez le sol se dessécher, les minuscules plants d'herbe de blé meurent.
L'agropyre germé est prêt à être utilisé pour des projets de décoration ou pour des animaux domestiques dans environ six à huit jours. Cliquez ici pour des idées de décoration.
Manger de l'herbe de blé
Vous pouvez couper l'herbe de blé à n'importe quel stade, mais idéalement lorsqu'il atteint environ 6 pouces de hauteur. Plus l'herbe vieillit, plus elle a un goût amer. Coupez l'herbe juste au-dessus de la graine.
Comme l’herbe de pelouse, l’agropyre continue à se développer après l’épilation, mais ses propriétés nutritionnelles diminuent avec la deuxième coupe. Il est préférable de simplement composter ou d'éliminer les semences et le terreau et de commencer un autre lot.
L'herbe de blé contient du fer, du calcium, du magnésium, des acides aminés, de la chlorophylle et des vitamines A, C et E.
Cependant, l'agropyre peut provoquer des nausées, de l'urticaire ou d'autres malaises. Les personnes intolérantes au blé voudront peut-être l'éviter. Bien que l’agropyre ait été présenté comme un traitement pour diverses affections, peu de recherches ont été menées pour étayer ces affirmations.
