Poudre de chili fait maison | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 4 onces de poivrons rouges séchés
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à soupe d'ail granulé
• 2 cuillères à café d'origan séché, broyé
• 1 cuillère à café de cumin moulu
• ½ - 1 cuillère à café de poivre de Cayenne

instructions

• Étape 1

  Couper les poivrons secs; jeter les tiges. * Dans un endroit bien ventilé, émietter les poivrons et les placer dans un robot ménager. Couvrir et traiter jusqu'à formation d'une poudre. Lorsque vous moulez des piments, détournez-vous pour éviter d’inhaler les vapeurs ou les particules provenant des piments.

• Étape 2

  Dans un petit pot avec un couvercle hermétique, combinez les poivrons moulus et le reste des ingrédients. Couvrir et bien agiter. Conserver dans un endroit sombre et frais jusqu’à 6 mois.

*

Les poivrons du Chili contiennent des huiles qui peuvent irriter votre peau et vos yeux. Portez des gants en plastique ou en caoutchouc lorsque vous travaillez avec eux.

Apports nutritionnels

Par portion: 7 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 2 mg de sodium, 1 g de glucides, 1 g de fibres, 1 g de sucre, 0 g de protéines.