Sauce à pizza aux herbes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse d'oignon haché
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, de margarine ou de beurre
• 1 14, 5 onces de tomates, coupées en morceaux
• 1 8 oz boîte de sauce tomate
• 1 feuille de laurier
• 1 cuillère à soupe de basilic frais ou 1 cuillère à café de basilic séché écrasé
• 1 cuillère à soupe d'origan frais coupé ou 1 cuillère à café d'origan séché, broyé
• 1 cuillère à café de graines de fenouil, broyées (facultatif)
• ½ cuillère à café de sucre
• ¼ de cuillère à café de poivre

instructions

• Étape 1

  Faire cuire l'oignon et l'ail dans l'huile. Incorporer le reste des ingrédients. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à la consistance désirée, en remuant de temps en temps. Jeter la feuille de laurier. Donne 1-3 / 4 tasses (assez pour 2 pizzas ou 6 portions).

Apports nutritionnels

Par portion: 60 calories (0 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 341 mg de sodium, 10 g de glucides, 2 g de protéines).

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Sauce pizza chaude et épicée

Ingrédients

• ½ tasse d'oignon haché
• ½ tasse de poivron vert haché
• - 0, 25 cuillère à thé de poivron rouge moulu
• ⅛ cuillère à café de poudre de chili
• 2 gousses d'ail émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, de margarine ou de beurre
• 1 14, 5 onces de tomates, coupées en morceaux
• 1 8 oz boîte de sauce tomate
• 1 cuillère à soupe de basilic frais ou 1 cuillère à café de basilic séché écrasé
• 1 cuillère à café de graines de fenouil, broyées (facultatif)
• ½ cuillère à café de sucre
• ¼ de cuillère à café de poivre

instructions

• Étape 1

  Préparer comme ci-dessus sauf réduire l'oignon émincé et ajouter le poivron vert avec l'oignon. Omettre la feuille de laurier; Ajouter le poivron rouge en poudre et la poudre de chili avec le reste des ingrédients.

• Étape 2

  Information nutritionnelle par portion: 62 calories, 2 g de protéines, 10 g de glucides, 3 g de matières grasses, 0 g de graisses saturées, 0 mg. cholestérol, 431 mg. sodium, 358 mg de potassium.