Petits gâteaux au cacao chaud sans gluten | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de mélange de farine tout usage sans gluten
• ½ tasse de cacao au four
• ½ tasse) de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à thé de sel
• ½ tasse de babeurre
• 1 cuillère à soupe d'huile
• ¼ tasse de yaourt nature
• 2 oeufs légèrement battus
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure

Options pour la décoration:

• Glaçage de votre choix, 2 cuillères à soupe par cupcake
• Mini guimauves, 1 cuillère à soupe par cupcake
• Mini pépites de chocolat, 1 cuillère à café par cupcake
• Petites cannes de bonbon, 1 par petit gâteau, non emballées
• Décorations en flocon de neige au sucre, 1 par cupcake

instructions

• Étape 1

  Préchauffez votre four à 350 ° F et recouvrez un moule à gâteau de 10 doublures de papier ou de papier d'aluminium.

• Étape 2

  Mélanger les ingrédients secs dans un bol à mélanger; fouetter pour bien mélanger. Ajouter le reste des ingrédients et remuer jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

• Étape 3

  Répartissez la pâte uniformément dans 10 sections de petit gâteau, puis faites cuire au four pendant 12-15 minutes, jusqu'à ce que le dessus des gâteaux semble sec et revenez légèrement lorsque vous appuyez doucement. Refroidissez les cupcakes complètement avant de décorer.

• Étape 4

  Pour décorer les cupcakes, appliquez une couche ou une couche de glaçage sur chaque cupcake, en laissant une petite zone de gâteau au chocolat sur le pourtour.

• Étape 5

  Accrochez une petite canne en bonbon à un côté du cupcake pour ressembler à une poignée de tasse à thé. Ajoutez des mini guimauves, des mini pépites de chocolat, des décorations en flocon de neige au sucre ou toute autre décoration de votre choix au sommet de vos cupcakes.

Apports nutritionnels

Par portion: 159 calories, 91 mg de sodium, 30 g de glucides, 14 g de sucre, 4 g de protéines.