Table des matières:
- Ingrédients
- instructions
- Rocky Road Brownies:
- Brownies à la menthe:
- Brownies aux framboises:
- Brownies maltés:
- Brownies au café:
- Brownies au beurre d'arachide:
- Brownies caramel-pacanes:
- Brownies à la noix de coco et aux amandes:
- Brownies aux fruits:
- Brownies double chocolat:
- Apports nutritionnels
- Glaçage au chocolat et au fromage à la crème
- Ingrédients
- instructions
Ingrédients
instructions
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Dans une casserole moyenne, faire chauffer le beurre et le chocolat non sucré à feu doux jusqu'à consistance lisse. mettre de côté pour refroidir. Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser un plat de cuisson de 8 x 8 x 2 pouces de papier d'aluminium, en laissant environ 1 pouce de papier d'aluminium s'étendant sur les extrémités du moule. Feuille de graisse; mettre la casserole de côté.
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Incorporer le sucre dans le mélange de chocolat refroidi. Ajouter les oeufs, un à la fois, en battant avec une cuillère en bois jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Incorporer la vanille. Dans un petit bol, mélanger la farine et le bicarbonate de soude. Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat; remuer juste jusqu'à ce que combiné. Si désiré, incorporer les noix. Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé.
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Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Si désiré, étendre le glaçage au chocolat et au fromage à la crème sur les brownies refroidis. Retirer les brownies du moule en utilisant la feuille qui se chevauche pour lever les brownies. Placez sur une planche à découper; couper en brownies.
Rocky Road Brownies:
Saupoudrer les brownies givrés avec 3/4 tasse de guimauves minuscules et 1/2 tasse de noix de Grenoble hachées.
Brownies à la menthe:
Lors de la préparation des brownies, incorporer 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe avec la vanille. Saupoudrer les brownies givrés avec 1 tasse de bonbons chocolat-menthe en couches, hachés.
Brownies aux framboises:
Étendre 2/3 tasse de confiture de framboises uniformément sur les brownies refroidis; cool. Frost comme indiqué. Garnir de framboises fraîches.
Brownies maltés:
Lors de la préparation des brownies, ajoutez 1/4 tasse de lait en poudre malté avec la farine. Glacer comme indiqué et parsemer de 1/2 tasse de boulettes de lait malté hachées grossièrement.
Brownies au café:
Lors de la préparation des brownies, dissoudre 1 cuillère à café de café expresso en poudre dans 2 cuillères à café d’eau chaude. Ajoutez le mélange de café et 1/2 cuillère à café de cannelle moulue avec les œufs. Préparez le glaçage comme indiqué, mais mélangez 1/2 cuillère à café de poudre de café expresso instantané au mélange de chocolat fondu. Saupoudrer les brownies givrés avec des grains de café recouverts de chocolat grossièrement hachés.
Brownies au beurre d'arachide:
Lors de la préparation des brownies, incorporer 3/4 tasse de beurre de cacahuète recouvert de chocolat, coupés en morceaux, dans la pâte. Saupoudrer les brownies givrés avec 1/2 tasse de beurre d'arachide recouvert de chocolat, en morceaux, coupés en morceaux.
Brownies caramel-pacanes:
Lorsque vous préparez des brownies, utilisez des noix de pécan comme noix. Dans un bol allant au micro-ondes, mettez au four 3/4 tasse de caramels à la vanille (16 à 18 caramels) et 1 cuillère à soupe de lait, à puissance 100% (élevée), environ 1 minute ou jusqu'à ce qu'ils soient fondus, en remuant une fois. Arroser de caramel fondu sur la pâte. Cuire et refroidir comme indiqué. Si désiré, glacer et / ou arroser les brownies avec du caramel fondu supplémentaire.
Brownies à la noix de coco et aux amandes:
Lorsque vous préparez des brownies, utilisez des amandes comme noix. Saupoudrer les brownies givrés avec 1/2 tasse de biscuits macaron doux à la noix de coco hachés.
Brownies aux fruits:
Préparer, refroidir et glacer les brownies comme indiqué. Dans un petit bol, mélanger ensemble 1/3 de tasse de fraises fraîches et 1/3 de tasse de banane. Saupoudrer les fruits et 1/4 tasse d'arachides hachées sur les brownies. Recouvrez les portions de crème fouettée et, si vous le souhaitez, de fruits et de noix supplémentaires.
Brownies double chocolat:
Lors de la préparation des brownies, incorporer 3/4 tasse de morceaux de cuisson au chocolat blanc dans la pâte. Si vous le souhaitez, saupoudrez les brownies givrés d'un assortiment de copeaux de chocolat et / ou de copeaux.
Apports nutritionnels
Par portion: 157 calories (6 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 3 g de matières grasses monoinsaturées), 43 mg de cholestérol, 90 mg de sodium, 18 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de sucre et 2 g de protéines.Glaçage au chocolat et au fromage à la crème
Ingrédients
instructions
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Dans une petite casserole, chauffer et mélanger les morceaux de chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient lisses. Retirer du feu; Laisser refroidir. Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème et le sucre en poudre. Incorporer le chocolat fondu jusqu'à consistance lisse.
