Brownies du marché des agriculteurs | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 13 onces de chocolat aigre-doux (incroyablement délicieux, utilisé dans une boulangerie à 55% de cacao), haché grossièrement
• 1 tasse de beurre
• 1 ½ tasse de farine à pain ou de farine tout usage
• ¼ cuillère à café de levure chimique
• 2 tasses de sucre
• 4 œufs
• ½ cuillère à café de vanille
• Framboises ou fraises tranchées (facultatif)
• Crème fouettée (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Tapisser un moule de 15 x 10 x 1 po de papier d'aluminium, en étendant le papier d'aluminium sur les bords du moule. Feuille de graisse; mettre de côté.

• Étape 2

  Dans une casserole moyenne, combinez le chocolat et le beurre. Chauffer et remuer constamment à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu. Laisser refroidir pendant 10 minutes.

• Étape 3

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger la farine et la levure chimique; mettre de côté.

• Étape 4

  Dans un grand bol, mélanger le sucre, les œufs et la vanille. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que la couleur s'éclaircisse légèrement. Battre ou incorporer le mélange de chocolat fondu. Ajouter le mélange de farine au mélange de chocolat; remuer juste jusqu'à ce que combiné. Étendre la pâte uniformément dans le moule préparé.

• Étape 5

  Cuire au four à 350 ° pendant 25 minutes. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille. Utilisez du papier d'aluminium pour retirer les brownies non coupés du moule. Placez sur une planche à découper; coupé en barres. Si vous le souhaitez, garnissez les brownies de framboises ou de fraises tranchées et de crème fouettée.

Apports nutritionnels

Par portion: 385 calories (13 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 84 mg de cholestérol, 106 mg de sodium, 47 g de glucides, 2 g de fibres, 34 g de sucre et 5 g de protéines.