Table des matières:
Ingrédients
instructions
-
Préchauffer le four à 450 degrés F. Déplier en suivant les instructions sur l'emballage. Sur une surface légèrement enfarinée, rouler la croûte en un cercle de 12 pouces. Placez dans un plat à quiche ou une assiette à tarte de 9 pouces de 9 à 9-1 / 2-inch. Couper les bords, si nécessaire. Plier sous la pâte supplémentaire. Si vous utilisez une assiette à tarte, serrez le bord comme vous le souhaitez. Ne piquez pas la pâte. Tapisser la pâte avec une double épaisseur de papier d'aluminium. Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes. Enlevez le papier d'aluminium. Cuire 4 à 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit prise et sèche. Retirer du four.
-
Réduire la température du four à 375 degrés F. Saupoudrer 1/3 de tasse de fromage uniformément sur la croûte à tarte cuite. Saupoudrer l'ail émincé et 2 cuillerées à thé de la chapelure sur le fromage. Couvrir d'un tiers des quartiers de tomates, d'un tiers des tomates cerises et de 1/3 de tasse du fromage restant. Saupoudrer de 2 cuillères à café de la chapelure restante.
-
Répéter l'opération avec un autre tiers des quartiers de tomates, un tiers des tomates cerises et 1/3 de tasse de fromage. Saupoudrer du reste de la chapelure. Couvrir du reste des quartiers de tomates, des tomates cerises et du fromage. Saupoudrer de sel. (La croûte sera assez pleine.)
-
Cuire au four préchauffé encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les tomates commencent juste à brunir. Retirer du four sur une grille et saupoudrer de feuilles de basilic. Laisser reposer 10 minutes avant de servir. (Si elles sont conservées plus longtemps, les tomates ont tendance à libérer leur jus, ce qui peut rendre la pâte un peu détrempée.) Donne 8 portions.
Apports nutritionnels
Par portion: 216 calories (6 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 19 mg de cholestérol, 413 mg de sodium, 21 g de glucides, 2 g de fibres, 4 g de sucre et 7 g de protéines.
