Bague de Pâques | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¾ tasse de lait
• 1 oeuf
• ¼ tasse de margarine ou de beurre
• 3 tasses de farine à pain
• 3 cuillères à soupe de sucre
• ¾ cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de levure sèche active ou de levure de machine à pain
• 2 cuillères à soupe de margarine ou de beurre fondu
• Tasse de cassonade
• ⅓ tasse de raisins secs
• ¾ cuillère à café de cannelle moulue
• ½ tasse de sucre en poudre tamisé
• 1 ½ cuillerée à thé d'eau
• 12 moitiés de noix
• 8 cerises confites

instructions

• Étape 1

  Ajouter les 7 premiers ingrédients à une machine à pain de 1-1 / 2- ou 2 livres selon les instructions du fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte. Lorsque le cycle est terminé, retirer la pâte de la machine. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.

• Étape 2

  Sur une surface légèrement enfarinée, étalez la pâte en un rectangle de 18 x 10 pouces. Badigeonner de margarine ou de beurre. Saupoudrer de cassonade, de raisins secs et de cannelle. Roulez bien la pâte en commençant par le côté le plus long; sceller en pinçant les bords ensemble. Sur une plaque à pâtisserie graissée, formez la pâte en cercle, couture vers le bas. À l'aide d'un couteau tranchant, faites des coupes profondes d'environ 1/4 de pouce au-dessus de l'anneau, juste pour révéler le remplissage. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à doubler.

• Étape 3

  Cuire au four à 350 degrés F pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées; couvrir de papier d'aluminium pendant les 10 dernières minutes pour éviter le brunissage excessif, si nécessaire. Refroidissez légèrement sur une grille.

• Étape 4

  Pour obtenir un glaçage, mélangez le sucre en poudre et suffisamment d’eau pour obtenir une consistance qui coule. Badigeonner l'anneau de glaçage encore tiède. Décorer de noix et de cerises. Servez tiède ou froid. Donne 12 ou 18 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 199 calories (1 g de gras saturés, 19 mg de cholestérol, 149 mg de sodium, 33 g de glucides, 4 g de protéines).