Scones Drop Date-érable | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
• ½ cuillère à café de cardamome broyée ou moulue
• Tasse de beurre ou de margarine
• 1 oeuf battu
• ⅓ tasse de sirop d'érable ou de sirop d'érable
• Tasse moitié-moitié ou crème légère
• ½ tasse de dattes dénoyautées et coupées

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et la cardamome. Couper le beurre ou la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

• Étape 2

  Dans un petit bol, mélanger l'oeuf, le sirop d'érable et la crème moitié-moitié ou légère. incorporer les dates. Ajoutez le mélange liquide en une fois aux ingrédients secs. Mélangez jusqu'à ce que le mélange adhère.

• Étape 3

  Déposer le mélange de pâte scone d'une cuillère à soupe arrondie sur une plaque à pâtisserie graissée. Cuire au four à 400 degrés F. pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servez chaud. Donne 16.

Conseils

Préparez des scones comme indiqué. Emballez étroitement chaque scone dans une pellicule de plastique; sceller dans un récipient hermétique. Conserver au congélateur jusqu'à 2 mois. Pour réchauffer, déballez des scones et réemballez-les dans du papier d'aluminium. Chauffer au four à 300 degrés F pendant 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Ou encore, réemballez les scones dans une serviette en papier et faites cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant 30 secondes par scone ou jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Apports nutritionnels

Par portion: 129 calories (3 g de gras saturés, 25 mg de cholestérol, 114 mg de sodium, 20 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de protéines).