Salade De Poulet Chaud | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de croustilles grossièrement broyées
• ½ tasse de pacanes hachées
• 6 tasses de poulet cuit haché
• 2 tasses de fromage cheddar râpé (8 onces)
• 2 tasses de céleri haché (4 tiges)
• 1 tasse de poivron rouge et / ou jaune haché (1 gros)
• ¼ tasse d'oignons verts tranchés (2)
• 1 10, 75 oz de crème de soupe au poulet condensée
• 1 tasse de mayonnaise
• 1 crème de carton de 8 onces
• 1 cuillère à café de thym ou basilic séché, broyé
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir moulu
• Croustilles grossièrement broyées (facultatif)
• Oignon rouge caramélisé (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 400 ° F. Dans un petit bol, mélanger les croustilles et les pacanes. Mettre de côté.

• Étape 2

  Dans un grand bol, mélanger le poulet, le fromage, le céleri, le poivron et les oignons verts. Dans un bol moyen, mélanger la soupe, la mayonnaise, la crème sure, le thym et le poivre noir. Ajouter le mélange de soupe au mélange de poulet; pliez doucement pour mélanger. Transférer le mélange de poulet dans un plat rectangulaire allant au four de 3 litres. Saupoudrer uniformément du mélange de croustilles.

• Étape 3

  Cuire au four, à découvert, pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant. Couvrir de croustilles additionnées de pommes de terre et d'oignons rouges caramélisés, si désiré.

Oignon Rouge Caramélisé:

Coupez 1 petit oignon rouge en quartiers fins. Dans une petite casserole, cuire l'oignon à couvert, dans 1 c. À soupe de beurre chaud, à feu doux environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, en remuant à l'occasion.

Apports nutritionnels

Par portion: 478 calories (12 g de lipides saturés, 12 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 100 mg de cholestérol, 554 mg de sodium, 8 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 27 g de protéines.

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Oignon Rouge Caramélisé

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• ½ d'oignon rouge moyen, émincé

instructions

• Étape 1

  Chauffer l'huile dans une poêle moyenne à feu moyen. Ajouter l'oignon. Tournez le feu à moyen-bas. Cuire l'oignon pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré, en remuant de temps en temps.