Pizzas mexicaines au chorizo ​​| de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 onces de saucisse au chorizo
• 1 tasse de salsa charnue et fraîche avec maïs et haricots
• Spray de cuisson antiadhésif
• 4 tortillas à la farine de 7 pouces
• 1 tasse de mélange de quatre fromages de style mexicain râpé (4 onces)
• 1 avocat, coupé en deux, dénoyauté, pelé et tranché
• 4 oignons verts, hachés
• ¼ tasse de coriandre fraîche coupée
• Quartiers de lime

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le gril. Dans une grande poêle, émiettez et faites cuire le chorizo ​​à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose. Égoutter dans une passoire. Dans une petite casserole, chauffer la salsa à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.

• Étape 2

  Enduisez légèrement une grande plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson. Disposer les tortillas deux par deux sur une plaque à pâtisserie; garnir chacun d'un quart du fromage. Griller à 3 à 4 pouces du feu pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Garnir chaque pizza avec un quart de la salsa chaude, du chorizo ​​cuit, de l'avocat, des oignons verts et de la coriandre. Passer des quartiers de lime.

Apports nutritionnels

Par portion: 588 calories (15 g de lipides saturés, 4 g de lipides polyinsaturés, 16 g de lipides monoinsaturés), 75 mg de cholestérol, 1242 mg de sodium, 31 g de glucides, 6 g de fibres, 2 g de sucre et 24 g de protéines.