Sandwichs au chocolat à la crème glacée | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 petits gâteaux au chocolat non glacés achetés ou faits maison
• 2 à 3 tasses de crème glacée aux pépites de chocolat
• 1 pot de 10 oz de cerises au marasquin, égouttées et hachées (1/2 tasse)
• Tasse de pacanes hachées, grillées
• Tasse de confiture de framboises sans pépins

instructions

• Étape 1

  Enlevez les papiers, le cas échéant, et coupez les cupcakes en deux dans le sens horizontal. Placez les petits gâteaux sur un plateau ou une plaque à pâtisserie tapissés de papier sulfurisé ou ciré. Couvrir avec du papier; congeler pendant 1 heure. Tapisser un autre plateau ou un plat peu profond avec du papier. À l'aide d'une cuillère à crème glacée miniature (n ° 60, environ 2 cuillerées à thé), placez 18 à 24 cuillères de crème glacée sur le plateau préparé. Couvrir avec du papier; couvrir et congeler pendant 1 heure.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger les cerises, les pacanes et la confiture hachées.

• Étape 3

  Pour chaque portion, placez le fond du petit gâteau dans un plat à dessert. Couvrir de 2 à 3 cuillerées de crème glacée. Recouvrir du mélange de cerises, du dessus du petit gâteau et du reste de la crème glacée. Donne 6 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 477 calories (7 g de gras saturés, 1 g de gras polyinsaturés, 2 g de gras monoinsaturés), 52 mg de cholestérol, 316 mg de sodium, 66 g de glucides, 2 g de fibres, 44 g de sucre, 6 g de protéines