Martini au chocolat | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 onces de chocolat mi-sucré, haché grossièrement
• ⅓ tasse de biscuits de gaufrette au chocolat finement broyés
• 1 tasse de glace au chocolat
• ¼ tasse de liqueur à la crème irlandaise
• 2 cuillères à soupe de crème de cacao noire
• 2 cuillères à soupe de vodka
• Sirop au chocolat (facultatif)

instructions

• Étape 1

  Dans une petite casserole épaisse, cuire et mélanger le chocolat à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Retirer du feu. Trempez les bords de verres à martini miniatures d'une once ou de verres à liqueur dans du chocolat fondu, puis dans des biscuits broyés. Refroidissez jusqu'au moment de servir.

• Étape 2

  Dans un mélangeur, combinez la crème glacée, la liqueur irlandaise à la crème, la crème de cacao et la vodka. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

• Étape 3

  Si désiré, verser un filet de sirop au chocolat à l'intérieur des verres préparés. Verser le mélange de crème glacée dans des verres. Sers immédiatement.

Apports nutritionnels

Par portion: 136 calories (3 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 2 g de matières grasses monoinsaturées), 10 mg de cholestérol, 53 mg de sodium, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 12 g de sucre, 3 g de protéines.