Table des matières:
Ingrédients
instructions
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Dans un bol allant au micro-ondes, combiner les cerises séchées et le brandy. Micro-cuisson, non recouverte, à 100% de la puissance (haute) 45 secondes; mettre de côté. Combinez le chocolat et la margarine ou le beurre. Micro-cuire à feu vif 1-1 / 2 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant toutes les 30 secondes. Mettre de côté.
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Dans un bol moyen, battre les œufs et le sucre au batteur électrique à haute vitesse environ 5 minutes ou jusqu'à consistance épaisse et de couleur citron. Battre le mélange au chocolat, le lait et la vanille. Battre la farine. Incorporer les cerises et les noix non égouttées.
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Verser dans un moule à charnière ou un moule rond de 9 po 1/2 po graissé et fariné; Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 350 degrés F jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre, laissant 45 à 50 minutes pour le moule à charnière ou 35 à 40 minutes pour le moule à 9 pouces. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 minutes. Retirer de la casserole. Cool complètement.
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Étaler 1/4 tasse de glaçage au chocolat uniformément sur le dessus et les côtés du gâteau. Refroidissez pendant 10 minutes. Glacer le dessus et les côtés du gâteau avec le glaçage restant. Refroidissez jusqu'à ensemble. Laisser reposer à la température ambiante pendant 10 à 15 minutes avant de servir. Si désiré, décorer de cerises fraîches. Donne 12 à 16 portions.
Apports nutritionnels
Par portion: 323 calories (7 g de gras saturés, 54 mg de cholestérol, 87 mg de sodium, 39 g de glucides, 2 g de fibres, 5 g de protéines).Glaçage au chocolat
Ingrédients
instructions
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Dans un verre, mélangez le chocolat mi-sucré, le fromage en morceaux et la margarine ou le beurre; micro-cuire à feu vif 1-1 / 2 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu, en remuant deux fois.
