Totes au fromage | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 ½ tasses de purée de pommes de terre ou de patates douces
• ¼ de tasse de parmesan ou de cheddar fort râpé
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de ciboulette fraîche hachée
• ½ cuillère à café de sel kasher
• 1 ¼ tasse de chapelure de panko
• ¼ tasse de beurre
• ½ tasse de crème sure
• 1 cuillère à café de sauce sriracha

instructions

• Étape 1

  Placez un plat allant au four de 15 x 10 pouces. Préchauffer le four à 425 ° F. Pendant ce temps, passer les restes de micro-ondes dans un bol moyen au micro-ondes pendant 30 secondes à puissance maximale (élevée); remuer pour ramollir. Incorporer le fromage, l'oeuf, la farine, la ciboulette et le sel. Placez le panko dans un bol peu profond. À l'aide d'une petite cuillère à biscuits, déposez le mélange de pommes de terre dans le panko, quelques-unes à la fois. Rouler pour enduire de panko et façonner à votre guise. Ajouter le beurre à la poêle préchauffée. Remettre au four pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit fondu. Inclinez la casserole pour distribuer le beurre. Disposer les pommes de terre dans le plat préparé.

• Étape 2

  Cuire au four 8 minutes. Tour; Cuire au four 8 minutes de plus ou jusqu'à ce que doré. Pour faire trempette, mélanger la crème sure et la sriracha. Servir avec des pommes de terre.

Apports nutritionnels

Par portion: 207 calories (7 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 55 mg de cholestérol, 423 mg de sodium, 19 g de glucides, 1 g de fibres, 2 g de sucre, 4 g de protéines.