Pommes au caramel | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 petites pommes à tarte
• 1 caramels à la vanille en paquet de 14 onces, non emballés
• 2 cuillères à soupe de crème à fouetter, moitié-moitié ou crème légère

instructions

• Étape 1

  Laver et sécher les pommes; enlever les tiges. Insérez une brochette en bois ou un bâtonnet à sucette glacée dans la tige de chaque pomme. Placez les pommes sur une plaque à pâtisserie beurrée.

• Étape 2

  Dans une casserole moyenne, mélanger les caramels et la crème à fouetter. Cuire et remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que les caramels soient complètement fondus, en remuant constamment. En travaillant rapidement, plongez chaque pomme dans le mélange de caramel chaud; retourner pour bien enrober (réchauffer à nouveau le caramel à feu doux s'il devient trop épais pour bien enrober les pommes). Si vous le souhaitez, plongez à nouveau dans l'une des garnitures. Placer sur une plaque à pâtisserie préparée et laisser reposer jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Caramel au beurre:

Incorporer 1/2 cuillère à café d'épices à tarte à la citrouille au mélange de caramel; tremper les pommes caramel dans des morceaux de caramel ou des barres de caramel anglais recouvertes de chocolat, hachées.

Bretzel:

Trempez dans des bretzels grossièrement écrasés.

Granola:

Incorporer 1/2 cuillère à café de cannelle moulue au mélange de caramel; tremper dans du granola concassé.

Chips de pomme:

Remplacez le bâton en bois par un bâton de cannelle. Trempez-les dans des biscuits sablés écrasés mélangés à de la cannelle moulue (1 cuillère à thé de cannelle par 15 biscuits broyés).

Bonbons:

Trempez-les dans des morceaux de chocolat au lait enrobés de bonbons ou dans votre barre de chocolat hachée préférée.

Maïs caramélisé:

Tremper dans du maïs au caramel acheté grossièrement haché.

Chocolat Arachide-Nougat:

Trancher un rouleau d'écrou salé de 1, 8 onces en croix. Appliquer les tranches sur la pomme caramel fraîchement trempée. Arroser de chocolat mi-sucré fondu.

Canneberge:

Tremper dans les canneberges séchées et le chocolat blanc au four haché; arroser de chocolat blanc fondu.

Double tortue au chocolat:

Tremper dans les pacanes grillées hachées et les morceaux de chocolat mi-sucré; arroser de chocolat noir fondu.

Hawaïen:

Tremper dans la noix de coco grillée et les noix de macadamia hachées.

Noisette:

Tremper dans des noix de cajou, des pacanes, des amandes et / ou des noix grillées et hachées.

Pépites:

Trempez-les dans des pépites multicolores ou des pépites de vacances et arrosez-les de chocolat blanc fondu.

Mélange montagnard:

Tremper dans un mélange de raisins secs, d'arachides et de morceaux de chocolat au lait enrobés de chocolat.