Tarte à la citrouille née à nouveau | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de jus de gingembre broyé
• ½ tasse de biscuits Graham broyés
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 1 cuillère à soupe de farine
• 3 cuillères à soupe de margarine, fondue
• 1 16 onces peuvent citrouille
• ½ tasse de sucre brun foncé, emballé
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• ½ cuillère à café de gingembre moulu
• ¼ de cuillère à café de muscade moulue
• ¾ tasse d'œufs réfrigérés ou congelés, décongelés
• 1 tasse de lait écrémé évaporé

instructions

• Étape 1

  Dans une assiette à tarte de 9 pouces, mélanger la chapelure de gingembre et la chapelure de biscuits Graham, le sucre et la farine; arroser de margarine fondue et mélanger à la fourchette. À l'aide de vos doigts, tapotez les miettes pour couvrir le fond et les côtés de la casserole. Refroidir environ 1 heure ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 2

  Dans un bol, mélanger la citrouille, la cassonade, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade. Incorporer le produit d'oeuf avec un batteur rotatif ou une fourchette. Incorporer graduellement le lait évaporé. Verser la tourte préparée. Couvrir le bord de la tarte avec du papier d'aluminium. Cuire au four à 375 degrés F pendant 30 minutes. Enlevez le papier d'aluminium. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le centre apparaisse bien réglé lorsque secoué. Laisser refroidir sur une grille; couvrir et refroidir pour stocker. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 222 calories (1 g de gras saturés, 1 mg de cholestérol, 233 mg de sodium, 34 g de glucides, 2 g de fibres, 7 g de protéines).