Sandwiches au steak de fromage bleu | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ⅓ tasse de fromage bleu émietté
• ⅓ tasse de mayonnaise
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de vinaigre de vin blanc
• 8 tranches de pain au levain grillé
• Tranches de darne de flanc d'épices
• ½ tasse de roquette fraîche
• ½ tasse de poivron rouge rôti en bouteille

instructions

• Étape 1

  Dans un petit bol, mélanger le fromage bleu, la mayonnaise, la sauce Worcestershire et le vinaigre. Étendre un côté des tranches de pain grillé avec le mélange de fromage bleu. Sur la moitié des tranches, diviser les tranches de bifteck, de roquette et de poivron; garnir d'une tranche de pain grillé. Sécuriser avec des pics en bois. Donne 4 sandwiches.

CONSEIL DE CUISINE D'ESSAI:

Environ la moitié des dégustateurs qui ont essayé cette recette ont apprécié le pain grillé, l’autre moitié a préféré le pain simple.