Blt dans un bol | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 8 fines tranches de pain français (à la baguette)
• 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine, fondu
• 2 cuillères à café de persil frais
• ⅛ cuillère à café de sel à l'ail
• 6 tasses de légumes verts déchirés, tels que iceberg, romaine et / ou épinards
• 1 ½ tasse de tomates raisins ou 3 tomates roma, épépinées et hachées (1 tasse)
• 1 petit concombre, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement
• ½ tasse de fromage mozzarella ou Münster en cubes (2 onces)
• 8 tranches de bacon à la dinde ou bacon, cuites, égouttées et émiettées
• ¼ tasse de vinaigrette ranch, italienne ou française à teneur réduite en matières grasses

instructions

• Étape 1

  Pour les toasts à l'ail, déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 450 degrés F environ 5 minutes ou jusqu'à ce que grillé. Entre-temps, mélanger le beurre, le persil et le sel d'ail. Retournez les tranches de pain. badigeonner avec le mélange de beurre. Cuire environ 3 minutes de plus ou jusqu'à ce que grillé; mettre de côté.

• Étape 2

  Répartissez les légumes déchirés dans 4 bols ou assiettes à salade. Disposez les tomates, le concombre, le fromage et le bacon sur les verts. Servir avec une vinaigrette et des toasts à l'ail. Donne 4 portions de plat principal.

Apports nutritionnels

Par portion: 282 calories (5 g de matières grasses saturées, 41 mg de cholestérol, 909 mg de sodium, 26 g de glucides, 3 g de fibres, 12 g de protéines).