Pizza aux fruits et à la ricotta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 pain de 16 onces congelé pâte à pain sucrée, décongelée
• 1 tasse de fromage ricotta
• 3 cuillères à soupe de sucre
• ½ cuillère à café de vanille
• ½ cuillère à café de zeste d'orange ou de citron finement déchiqueté
• 2 - 3 tasses de framboises, de mûres, de bleuets et / ou de fraises tranchées
• 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

instructions

• Étape 1

  Presser la pâte à pain dans un moule à pizza graissé de 13 pouces. Piquez généreusement à la fourchette. Cuire au four à 375 degrés F pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit brun clair. Laisser refroidir complètement la croûte sur une grille.

• Étape 2

  Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta, le sucre, la vanille et le zeste de citron ou d’orange.

• Étape 3

  Étaler la garniture sur la croûte. Couvrir avec les baies souhaitées. Tamiser le sucre en poudre sur les baies. Sers immédiatement. Donne 12 portions.

Conseils

Étendre le mélange de ricotta sur la croûte cuite et refroidie et laisser refroidir pendant 3 à 4 heures. Juste avant de servir, garnir de baies.

Apports nutritionnels

Par portion: 145 calories (1 g de gras saturés, 6 mg de cholestérol, 151 mg de sodium, 25 g de glucides, 5 g de protéines).