Salade Berry-meilleur | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ¼ tasse de jus d'orange
• 1 cuillère à soupe d'huile de salade
• 2 cuillères à café de moutarde au miel ou de moutarde à la dijonnaise
• 1 cuillère à café de sucre
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 4 tasses de laitue déchirée
• 1 ½ tasse de bleuets, framboises, fraises en quartiers et / ou quartiers de mandarine en conserve, égouttés
• 2 cuillères à soupe de bouchées de cheddar en forme de poisson ou de bretzel ou 1 cuillère à soupe de graines de tournesol décortiquées

instructions

• Étape 1

  Pour la vinaigrette, combiner le jus d’orange, l’huile, la moutarde, le sucre et le sel dans un bocal à vis. Couvrir et agiter jusqu'à consistance homogène. Placez la laitue dans un bol moyen. Arroser de vinaigrette; mélanger pour enduire. Répartir la laitue dans 4 assiettes.

• Étape 2

  Disposer les fruits sur la laitue. Saupoudrer de craquelins. Sers immédiatement. Donne 4 portions de plats d'accompagnement.

Apports nutritionnels

Par portion: 86 calories (1 g de gras saturés, 0 mg de cholestérol, 208 mg de sodium, 13 g de glucides, 3 g de fibres, 1 g de protéines).