Chien de croustilles aux pommes de terre Bbq | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de ketchup
• ½ tasse de vinaigre de cidre
• 1 cuillère à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
• 1 cuillère à café de poudre de chili
• ½ cuillère à café de poudre d'ail
• 8 hot dogs au choix
• 2 tasses de chou blanc ou napa finement déchiqueté
• 8 tasses de pains à hot-dog
• Croustilles au goût de barbecue

instructions

• Étape 1

  Pour la sauce, dans une casserole moyenne, mélanger le ketchup, le vinaigre, le miel, la sauce Worcestershire, la poudre de chili et la poudre d’ail. Porter à ébullition. Baisser la température; laisser mijoter, à découvert, 20 minutes en remuant souvent.

• Étape 2

  Ajouter des hot dogs à la sauce. Laisser mijoter, à découvert, pendant 5 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit dodu et bien chauffé. (Si désiré, diluer le reste de la sauce avec de l'eau pour le trempage.) Saupoudrer le chou dans chaque petit pain. Garnissez de hot dog et de chips. Sers immédiatement. Donne 8 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 329 calories (6 g de lipides saturés, 3 g de lipides polyinsaturés, 6 g de lipides monoinsaturés), 25 mg de cholestérol, 930 mg de sodium, 34 g de glucides, 2 g de fibres, 9 g de sucre et 10 g de protéines.