Pâte de base | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ½ tasse de beurre ramolli
• ½ tasse de shortening
• 1 tasse de sucre
• 1 cuillère à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• 2 ¼ tasses de farine tout usage

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le beurre et le raccourcir au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, la levure et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battez l'oeuf et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. Incorporer la farine restante avec une cuillère en bois.