Maïs en épis au beurre de thym | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 6 épis de maïs sucré frais avec des enveloppes
• 1 petit bouquet de thym frais
• 4 cuillères à soupe de beurre ramolli
• Sel

instructions

• Étape 1

  Dans un grand pot, faites tremper le maïs dans l'eau pendant 1 heure. Coupez suffisamment de feuilles de thym pour égaler 2 cuillères à café. Dans un petit bol, mélanger le beurre et le thym coupé. Formez dans une bûche de 4 pouces. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer.

• Étape 2

  Retirez le maïs de l'eau. Enlevez les soies en les pelant, sans les détacher. Étendre du maïs au beurre de thym. Saupoudrer de sel. Tirez les balles autour du maïs en ajoutant plusieurs brins de thym à chaque épi de maïs.

• Étape 3

  Faire griller le maïs sur la grille d'un gril couvert pendant 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les grains soient tendres, en utilisant une pince pour faire pivoter et réarranger les oreilles trois fois. Sert du maïs avec des tranches de beurre de thym.

Apports nutritionnels

Par portion: 146 calories (5 g de lipides saturés, 0, 8 g de lipides polyinsaturés, 2, 3 g de lipides monoinsaturés), 20 mg de cholestérol, 262 mg de sodium, 17, 4 g de glucides, 2, 6 g de fibres, 3 g de sucre et 3 g de protéines.