Moustaches du père noël | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Tasse de beurre ramolli
• ¾ raccourcissement de tasse
• 1 ½ tasse de sucre
• ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ de cuillère à thé de sel
• 1 oeuf
• 1 jaune d'oeuf
• 3 cuillères à soupe de lait
• 1 ½ cuillère à café de vanille
• 4 tasses de farine tout usage
• Tasse de cerises au marasquin, égouttées et hachées finement
• ⅓ recette Trio Cookie Dough
• Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge (facultatif)
• ½ tasse de noix de coco

instructions

Préparez la pâte à biscuits Trio:

• Étape 1

  Dans un grand bol, battre le beurre et le raccourcir au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée pendant 30 secondes. Ajouter le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Battre jusqu'à consistance homogène, en grattant les côtés du bol de temps en temps. Battre l'œuf, le jaune d'œuf, le lait et la vanille. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante.

• Étape 2

  Divisez la pâte en trois portions égales. Utilisez-le pour faire les moustaches du père Noël.

• Étape 3

  Sécher les cerises avec du papier absorbant. Dans un bol moyen, mélanger les cerises, la pâte à biscuits et, si vous le souhaitez, le colorant alimentaire. À l'aide d'une cuillère en bois, mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.

• Étape 4

  Façonnez la pâte en un rouleau de 10 pouces de long. Rouler la pâte dans la noix de coco jusqu'à ce qu'elle soit couverte. Envelopper dans une pellicule de plastique ou du papier ciré. Refroidissez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.

• Étape 5

  À l'aide d'un couteau tranchant, couper la pâte en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Placer les tranches 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.

• Étape 6

  Cuire au four à 375 degrés F pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient fermes et que le fond soit légèrement bruni. Transférer les cookies sur une grille; cool. Donne environ 36 biscuits.

Conseils

Placez en couches séparées par du papier ciré dans un récipient hermétique; couverture. Conservez-le à la température ambiante jusqu'à 3 jours ou congelez-le jusqu'à 3 mois.

Apports nutritionnels

Par portion: 66 calories (2 g de gras saturés, 8 mg de cholestérol, 25 mg de sodium, 8 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).