Strates de saucisses mexicaines | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Spray de cuisson antiadhésif
• 5 tranches de pain blanc ou de blé entier, coupées en cubes (3-3 / 4 tasses)
• 6 onces de saucisse de dinde hachée
• 3 oeufs
• 1 tasse de lait écrémé
• ½ tasse de crème sure laitière légère
• ½ tasse de fromage Monterey Jack râpé aux poivrons jalapeño (2 onces)
• Tasse de fromage cheddar fort, râpé et allégé
• ⅓ tasse de salsa

instructions

• Étape 1

  Enduisez un plat à quiche de 9 ou 10 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Répartir les cubes de pain uniformément dans le plat à quiche. Mettre de côté.

• Étape 2

  Crumble saucisse de dinde dans une poêle moyenne; cuire jusqu'à coloration brune Égoutter la graisse. Éponger l'excès de graisse en tapotant avec une serviette en papier Saupoudrer la saucisse cuite sur les cubes de pain dans un plat à quiche.

• Étape 3

  Dans un bol moyen, battre ensemble les œufs, le lait et la crème sure. Incorporer les fromages Monterey Jack et le cheddar. Verser le mélange d'oeufs sur les saucisses dans un plat à quiche. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.

• Étape 4

  Découvrir et faire cuire au four à 325 degrés F. pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris et que le dessus soit doré. Retirer du four. Laisser reposer pendant 5 à 10 minutes avant de couper. Pour servir, couper les strates en quartiers. Verser de la salsa sur chaque portion. Donne 6 portions.

Conseils

Assemblez les strates. Couvrir et réfrigérer jusqu'à 24 heures avant la cuisson, comme indiqué ci-dessus.

Apports nutritionnels

Par portion: 254 calories (6 g de matières grasses saturées, 134 mg de cholestérol, 556 mg de sodium, 17 g de glucides, 0 g de fibres, 18 g de protéines).