Mélanges d'herbes pour le rôti | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

Mélange mexicain:

• 3 cuillères à soupe de grains de café finement moulus
• 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
• 1 cuillère à soupe de graines de cumin légèrement écrasées
• 1 cuillère à soupe de poudre de chili
• 2 cuillères à café de cannelle moulue
• 1 cuillère à café de sel

Mélange asiatique:

• Tasse de graines de sésame grillées
• 2 cuillères à soupe de menthe séchée
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de poivron rouge broyé

Mélange italien:

• 3 cuillères à soupe de romarin séché, broyé
• 3 cuillères à soupe de basilic séché, broyé
• 3 cuillères à soupe de thym séché, broyé
• 1 cuillère à café de poudre d'ail
• 1 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de poivre noir moulu

instructions

Mélange mexicain:

• Étape 1

  Combinez les grains de café, la poudre de cacao, les graines de cumin, la poudre de chili, la cannelle moulue et le sel.

Mélange asiatique:

• Étape 1

  Combinez les graines de sésame, la menthe, le gingembre, la poudre d'ail, le sel et le piment rouge broyé.

Mélange italien:

• Étape 1

  Mélange italien: Mélanger le romarin, le basilic, le thym, la poudre d'ail, le sel et le poivre.

Ranger:

Couvrir et conserver dans un récipient hermétique jusqu'à 2 mois à la température ambiante.

Apports nutritionnels

Par portion: 17 calories (0 g de matières grasses saturées, 0 g de matières grasses polyinsaturées, 0 g de matières grasses monoinsaturées), 0 mg de cholestérol, 303 mg de sodium, 3 g de glucides, 1 g de fibres, 0 g de sucre et 1 g de protéines.