Soupe française à l'oignon et au boeuf | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
• 1 oignon moyen, tranché finement et séparé en rondelles
• 2 10, 5 onces peuvent condensé soupe à l'oignon français
• 2 ½ tasses d'eau
• 8 onces de boeuf cuit, coupé en cubes (2 tasses)
• 4 tranches de pain français de 1 pouce
• ½ tasse de fromage Gruyère ou Suisse râpé (2 onces)

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le gril. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter l'oignon; cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient très tendres. Incorporer la soupe à l'oignon, l'eau et le bœuf cuit. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.

• Étape 2

  Pendant ce temps, placez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Griller à environ 4 pouces de la chaleur environ 1 minute ou jusqu'à ce que grillé sur un côté. Garnissez les tranches de pain grillées de fromage râpé. Faites griller environ 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

• Étape 3

  Pour servir, verser la soupe dans des bols à soupe. Garnir de tranches de pain, les côtés du fromage vers le haut.

Apports nutritionnels

Par portion: 465 calories (10 g de matières grasses saturées, 1 g de matières grasses polyinsaturées, 6 g de matières grasses monoinsaturées), 82 mg de cholestérol, 1701 mg de sodium, 40 g de glucides, 3 g de fibres, 9 g de sucre, 28 g de protéines.