Apéritif aux fruits Feta | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 blocs de 8 onces de féta
• 2 tasses de morceaux de fruits tropicaux frais pelés, tels que kiwi, ananas, papaye, goyave ou mangue
• 1 tasse d'amandes fumées
• 1 tasse de melon miellat en cubes
• 2 cuillères à soupe de fanes de fenouil coupées ou 1 cuillère à café de graines de fenouil écrasées
• Tranches de pain pita

instructions

• Étape 1

  À l'aide d'une cuillère à melon ou d'un beurre à bigoudis, retirez délicatement le fromage du centre des blocs de féta pour créer des "bols" dont les parois ont environ 1/2 pouce d'épaisseur. Évider soigneusement pour éviter de couper à travers le fond. Transférer le fromage dans un petit bol.

• Étape 2

  Disposez les fruits, les amandes et le melon dans et autour du fromage «creusé». Incorporer le dessus de fenouil ou les graines de fenouil dans le fromage réservé et servir avec des bols à fromage de fruits et des quartiers de pain pita.

Apports nutritionnels

Par portion: 350 calories (9 g de gras saturés, 50 mg de cholestérol, 856 mg de sodium, 25 g de glucides, 4 g de fibres, 14 g de protéines).