Délices de beignets | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• ⅔ tasse de noix de coco en flocons
• ½ tasse de morceaux de chocolat aigre-doux
• 1 ½ cuillère à café de raccourcissement
• ¾ cuillère à café de cannelle moulue
• 24 trous de beignet émaillés

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Étendre la noix de coco dans un plat peu profond. Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que grillé, en brassant deux ou trois fois (surveiller de près vers la fin de la cuisson pour empêcher la noix de coco de brûler). Mettez de côté pour refroidir.

• Étape 2

  Dans un bol moyen allant au micro-ondes, placez les morceaux de chocolat et le shortening. Micro-ondes à puissance 50% (moyenne) pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse, en remuant après chaque minute. Incorporer la cannelle.

• Étape 3

  Disposez les trous pour les beignets sur un plateau ou une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé ou ciré. Déposer du chocolat sur chaque trou de beignet et saupoudrer de noix de coco. Laisser reposer environ 30 minutes. Pour servir, disposez les trous pour les beignes sur un plateau. (Si vous le souhaitez, enfilez 2 trous à beignets sur une brochette en bambou; disposez les plateaux de mode sur un plateau. Décorez les extrémités des brochettes avec un ruban à friser, en choisissant les couleurs correspondant à l'occasion.) Permet de créer 24 trous à beignet.

Apports nutritionnels

Par portion: 121 calories (3 g de lipides saturés, 1 g de lipides polyinsaturés, 3 g de lipides monoinsaturés), 1 mg de cholestérol, 82 mg de sodium, 13 g de glucides, 1 g de fibres, 6 g de sucre et 2 g de protéines.