Trempette crémeuse aux épinards | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• Yogourt nature sans gras de 2 8 oz
• 1 crème de 8 onces en carton faible en gras
• 1 enveloppe (1, 4 once) de mélange à soupe de légumes
• ½ paquet de 10 onces d'épinards hachés congelés, décongelés
• ½ tasse de jicama finement haché ou 1/2 tasse de châtaignes d'eau tranchées en conserve, égouttées et hachées finement
• ¼ tasse d'oignon finement haché
• Poivre rouge moulu Dash
• Tranches de légumes assorties, telles que bâtonnets de carottes, lanières de poivrons, courgettes, fleurs de brocoli et / ou craquelins

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure et le mélange à soupe de légumes. Pressez l'excès de liquide dans les épinards. Hacher finement les épinards. Incorporer les épinards, le jicama ou les châtaignes d'eau, l'oignon et le poivron rouge moulu dans le mélange de yogourt.

• Étape 2

  Couvrir et refroidir de 2 à 24 heures avant de servir. Servir avec des trempettes de légumes assorties ou des craquelins assortis. Donne 3 tasses (48 portions d'une cuillère à soupe).

Apports nutritionnels

Par portion: 14 calories (0 g de gras saturés, 1 mg de cholestérol, 18 mg de sodium, 2 g de glucides, 0 g de fibres, 1 g de protéines).