Soupe Poulet Nouilles Légumes | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 14 onces de bouillon de poulet
• 1 10, 75 oz de crème de soupe au poulet condensée
• 1 tasse d'eau
• ½ cuillère à café de thym séché, broyé
• ⅛ cuillère à café de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
• 2 cuisses de poulet moyennes avec parties de cuisse (1 1/4 livres au total), sans peau
• 1 tasse de carottes tranchées (2 moyennes)
• Tasse d'oignon haché
• ½ tasse de céleri tranché (1 tige)
• 1 feuille de laurier
• 4 onces de nouilles larges séchées (environ 2 tasses)
• ½ tasse de pois congelés

instructions

• Étape 1

  Dans un faitout de 4 pintes, mélanger le bouillon, la soupe, l'eau, le thym, le sel et le poivre. Ajouter les cuisses de poulet, les carottes, l'oignon, le céleri et la feuille de laurier. Porter à ébullition; baisser la température. Laisser mijoter à couvert pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose et que les légumes soient tendres.

• Étape 2

  Retirer le poulet de la poêle; cool légèrement. Jeter la feuille de laurier. Remettre le mélange de bouillon à ébullition; Ajouter les nouilles et les pois surgelés. Cuire de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres, en remuant de temps en temps. Retirez le poulet des os; jeter les os. Déchiqueter ou hacher la viande; incorporer dans la soupe. Laisser refroidir. Divisez la soupe entre des pots de deux pintes. Fixer les couvercles; joindre les instructions pour servir la soupe aux bocaux.

Offrez-le!

Ajoutez la soupe dans un bocal à vis. Enveloppez le pot avec une serviette et un ruban. Insérez une étiquette cadeau personnalisée.

Apports nutritionnels

Par portion: 223 calories (2 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 2 g de lipides monoinsaturés), 64 mg de cholestérol, 1063 mg de sodium, 24 g de glucides, 2 g de fibres, 3 g de sucre et 16 g de protéines.