Biscuits glacés à l'érable de Cathy | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de cassonade
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ⅛ cuillère à café de sel
• 1 tasse de sirop d'érable
• 1 oeuf
• 1 cuillère à café de vanille
• 4 tasses de farine tout usage
• ½ tasse de lait évaporé
• 6 cuillères à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à café d'arôme d'érable
• 3 à 4 tasses de sucre en poudre

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser légèrement une plaque à biscuits; mettre de côté. Dans un grand bol, battre 1 tasse de beurre au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée pendant 30 secondes. Ajouter la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Battez jusqu'à ce que le tout soit mélangé, en grattant le bol de temps en temps. Ajouter le sirop d'érable, l'œuf et la vanille; battre jusqu'à ce que combiné. Battez autant de farine que vous le pouvez avec le mixeur. À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer la farine restante.

• Étape 2

  Déposer la pâte par cuillères à café arrondies sur une plaque à biscuits préparée à 2 pouces d'intervalle; aplatir légèrement. Cuire au four préchauffé pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les hauts soient réglés. Transférer les cookies sur une grille; Laisser refroidir.

• Étape 3

  Dans un bol moyen, fouetter le lait évaporé, le beurre fondu et les arômes d'érable jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. Incorporer graduellement le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange ait une consistance glaçante. Étendre le dessus des biscuits refroidis avec du glaçage. Donne environ 96 biscuits.