Beignets aux pommes et aux cinq épices | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 emballage de 5 onces cerises séchées, hachées
• ½ tasse de cidre de pomme épicé *
• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à café de levure
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 2 oeufs légèrement battus
• ¾ tasse de sucre brun foncé emballé
• ½ tasse de beurre de pomme
• ¼ tasse d'huile végétale
• 1 ½ cuillère à café de vanille
• 1 recette de sucre aux cinq épices

instructions

• Étape 1

  Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser légèrement trois poêles à beignets à six cavités (diamètre de 3 pouces sur 3/4 pouce de profondeur). ** Dans un petit bol, cuire les cerises au micro-ondes et le cidre pendant 1 à 2 minutes; cool.

• Étape 2

  Dans un bol moyen, mélanger les quatre ingrédients suivants (à travers le sel). Dans un petit bol, mélanger les cinq ingrédients suivants (à travers de la vanille). Incorporer le mélange d'oeufs au mélange de cerises. Ajoutez tout à la fois au mélange de farine; remuer juste jusqu'à ce que combiné.

• Étape 3

  Remplissez un sac en plastique refermable avec de la pâte; creuser un trou dans un coin. Déposer la pâte dans les moules préparés, en remplissant chaque empreinte aux trois quarts. Cuire au four de 9 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les sommets ressortent lorsque vous les touchez légèrement.

• Étape 4

  Transférer les beignets sur une grille. Pendant qu'il est encore chaud, mélanger avec le sucre à cinq épices.

Sucre aux cinq épices

Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de sucre cristallisé et 2 c. Poudre chinoise aux cinq épices.

*

Ou utilisez du cidre de pomme régulier plus 1/4 c. épice tarte aux pommes.

**

Si vous n'avez pas trois casseroles, lavez-les et graissez-les entre les lots.

Conseils

Lorsque vous remplissez le sac en plastique, placez le sac vide dans une grande tasse à mesurer ou un bol pour le maintenir en position verticale, puis repliez les bords pour le maintenir ouvert. Verser dans la pâte, faire sortir l'excès d'air et sceller le sac.

Apports nutritionnels

Par portion: 212 calories (1 g de lipides saturés, 2 g de lipides polyinsaturés, 1 g de lipides monoinsaturés), 21 mg de cholestérol, 171 mg de sodium, 42 g de glucides, 1 g de fibres, 29 g de sucre et 2 g de protéines.