Boule de fromage aux graines de pavot au cheddar blanc | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 2 8 onces paquets de fromage à la crème
• 2 tasses de fromage cheddar blanc râpé
• ½ tasse de beurre ramolli
• 3 cuillères à soupe de jus de pomme
• ½ cuillère à café de masse
• ½ tasse de poivron rouge finement haché (1 petit)
• Tasse d'oignons verts tranchés
• ½ tasse de graines de pavot ou de noix grillées hachées

instructions

• Étape 1

  Dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le fromage cheddar blanc râpé, le beurre, le jus de pomme et le macis. Battre au batteur électrique à vitesse moyenne ou élevée jusqu'à obtention de la combinaison. Incorporer le poivron rouge finement haché et les oignons verts tranchés. Couvrir et refroidir pendant 4 à 24 heures.

• Étape 2

  Formez le mélange en boule. Placez les graines de pavot ou les noix sur une feuille de papier ciré. Rouler la boule dans les graines de pavot ou les noix pour bien les enrober. Placez sur une grande assiette de service. Couvrir d'une pellicule plastique. Refroidissez jusqu'au moment de servir.

• Étape 3

  Pour servir, laisser reposer à la température ambiante pendant 15 minutes. Servir avec des biscuits assortis.

Pour avancer:

Préparez comme indiqué. Couvrir et refroidir pendant 48 heures.

Apports nutritionnels

Par portion: 115 calories, 31 mg de cholestérol, 110 mg de sodium, 1 g de glucides, 0 g de fibres, 3 g de protéines.