Trempette chaude aux artichauts et à la salsa | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 pot de 12 onces ou 2 pots de 6 onces coeurs d'artichauts marinés
• Tasse d'oignon vert tranché
• 2 cuillères à soupe de salsa verte en bouteille
• ½ tasse de fromage Monterey Jack ou de cheddar blanc râpé (2 oz)
• ¼ tasse de crème sure laitière
• ¼ tasse de coriandre fraîche coupée

instructions

• Étape 1

  Égoutter les artichauts; jeter la marinade. Hacher grossièrement les cœurs d'artichauts. Dans une petite casserole, mélanger les cœurs d'artichauts hachés, l'oignon vert et la salsa. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, en remuant fréquemment. Retirer du feu. Incorporer le fromage, la crème sure et la coriandre. Sers immédiatement. Donne 1-1 / 2 tasse (six portions de 1/4 tasse).

Apports nutritionnels

Par portion: 144 calories (5 g de lipides saturés, 16 g de lipides polyinsaturés, 7 g de lipides monoinsaturés), 12 mg de cholestérol, 256 mg de sodium, 5 g de glucides, 0 g de fibres, 0 g de sucre, 3 g de protéines.