Gâteaux au thon et aux pommes de terre | de meilleures maisons et jardins

Ingrédients

• 1 tasse de purée de pommes de terre réfrigérée emballée à l'ail
• 1 thon en boîte de 12 onces égoutté et cassé en morceaux
• ⅓ tasse de chapelure fine et assaisonnée
• ½ tasse de céleri haché finement
• ¼ de cuillère à thé de poivre noir moulu
• 2 cuillères à soupe d'huile de cuisson
• ¼ tasse de sauce tartare

instructions

• Étape 1

  Dans un bol, mélanger les pommes de terre, le thon, la chapelure, le céleri et le poivre.

• Étape 2

  Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Déposez environ 1/3 tasse du mélange de pommes de terre dans l'huile chaude; aplatir à 1/2-inch galette. Cuire 4 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tourner avec précaution; cuire 4 minutes de plus. Répétez avec le reste du mélange. Servir avec une sauce tartare. Donne 4 portions.

Apports nutritionnels

Par portion: 267 calories (2 g de gras saturés, 6 g de gras polyinsaturés, 3 g de gras monoinsaturés), 22 mg de cholestérol, 621 mg de sodium, 16 g de glucides, 1 g de fibres, 0 g de sucre, 19 g de protéines.